Eigenverbrauch
Nicht jedes Produkt geht über den Tresen. Farbe, Entwickler, Backbar-Shampoo: das verbraucht dein Team während der Behandlungen. Mit Eigenverbrauch erfasst du diesen Verbrauch, damit dein Bestand stimmt und du siehst, wer was nutzt.
Den Reiter Eigenverbrauch findest du unter Einkauf & Bestand in der Seitenleiste. Er steht an erster Stelle und ist der Reiter, der sich öffnet — du landest also direkt dort. Siehst du ihn nicht? Dann ist Bestellungen oder Interner Verbrauch unter Einstellungen > Funktionen (Gruppe Lager & Einkauf) ausgeschaltet; beide müssen aktiviert sein.
Unter Dienstleistungen & Produkte > Produkte gibt es auch eine Arbeitsliste Eigenverbrauch. Sie zeigt, welche Produkte du selbst verbrauchst, damit du sie getrennt verwalten kannst. Das Abbuchen selbst erledigst du hier, unter Einkauf & Bestand.
Verbrauch erfassen
Der Bildschirm funktioniert wie eine Mini-Kasse:
- Gehe zu Einkauf & Bestand. Du landest direkt auf dem Reiter Eigenverbrauch.
- Wähle den Mitarbeiter, der die Produkte verbraucht hat. Das ist erforderlich.
- Möchtest du den Verbrauch mit einem Termin von heute verknüpfen? Dann wähle optional einen Termin unter Mit Termin verknüpfen (optional). So siehst du später pro Behandlung, welches Produkt verwendet wurde.
- Suche oder filtere nach Kategorie und klicke auf ein Produkt, um es hinzuzufügen. Du kannst auch die Schaltfläche Scannen nutzen, um ein Produkt per Barcode hinzuzufügen. Hat ein Produkt Größen oder eine Nachfüllung, wählst du zuerst, welche; dabei siehst du den Einkaufspreis.
- Lege pro Zeile die Menge fest.
- Klicke auf Abschreiben, um den Verbrauch zu speichern. Du erhältst eine eigene Bestellnummer zurück.
Preise beim Eigenverbrauch
Ein Produkt, das du nur selbst verbrauchst, braucht keinen Verkaufspreis -- lass dieses Feld beim Anlegen einfach leer. An der Kasse zeigt so ein Produkt Freibetrag, damit es nie unbemerkt für 0,00 verkauft wird.
Die Kosten des Eigenverbrauchs berechnet Salonnare immer mit dem Einkaufspreis (ohne MwSt.), nie mit dem Verkaufspreis. Beim Abbuchen wird der Einkaufspreis dieses Moments festgehalten. Hatte das Produkt damals keinen, rechnet die Auswertung mit dem Einkaufspreis, der jetzt eingetragen ist. Hat das Produkt überhaupt keinen Einkaufspreis, zählt dieser Verbrauch nicht zu den Kosten und im Tab Eigenverbrauch der Auswertungen steht kein Einkaufspreis. Trage den Einkaufspreis also ein, wenn du deine echten Produktkosten sehen willst.
Auswirkung auf den Bestand
Sobald du den Verbrauch bestätigst, senkt Salonnare automatisch den Bestand jedes gewählten Produkts um die eingegebene Menge. Der Verbrauch wird als Bestandsbewegung erfasst, sodass dein Bestandsverlauf vollständig bleibt.
Buche Backbar-Produkte konsequent als Eigenverbrauch ab. So zeigt die Auswertung deine echten Produktkosten und deine Lagerverwaltung weiß genau, wann du nachbestellen musst.
Historie und Rückgängig machen
Unter dem Erfassungsbildschirm steht die Abschreibungshistorie: alle Eigenverbrauch-Buchungen, mit Datum, Mitarbeiter und Anzahl der Positionen. Klicke auf eine Buchung, um die Positionen aufzuklappen.
Hast du dich vertan? Ein Administrator kann eine Eigenverbrauch-Buchung löschen. Salonnare macht dann automatisch den Bestand rückgängig: die abgebuchten Mengen werden wieder zum Bestand addiert.
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